Cena degustación con Bodega Familia Perulán y música en vivo - Jueves 26 de noviembre

Cena Degustación & Jazz en vivo

en 1893 Casa de Ahumados

Jueves 26 de Noviembre

Presentamos en esta oportunidad, para la cena degustación de esta semana, a una de las mejores bodegas boutique de Maipú, Mendoza: "Bodega, viñedos y champañera Familia Perulán". Invitamos a todos nuestros clientes y público en general, quienes además, podrán disfrutar del espectáculo de bossa nova/jazz instrumental, a cargo del grupo "Sinais".

Programa

Recepción:
Variedades de escabeches y patés caseros con pancitos saborizados de elaboración propia y aperitivo de la casa, como copa de bienvenida.

Entrada:
Tempura de supremitas de pollo ahumadas sobre colchón de vegetales al wok con salsa de soja y mirin, acompañadas con chardonnay colección privada roble de Bodega Familia Perulán.

Principal:
Pinchos de carré de cerdo ahumado y vegetales con salsa crema de morrones asados al syrah y risotto cuatro quesos, acompañados con syrah colección privada roble de Bodega Familia Perulán.

Postre:
Tarta casera de manzana tibia con crema helada y chispas de chocolate , acompañada con espumante extra brut (tannat 60%, malbec 40%) metodo champenoisse de Bodega Familia Perulán.

Charla interactiva y participativa, en cada uno de los pasos,
a cargo de nuestro enólogo Rafael Brico.

Show instrumentala cargo del grupo "Sinais"

Fecha: Jueves 26 de Noviembre.

Lugar: 1893 Casa de Ahumados
Sarachaga 669 - Plaza de Alta Córdoba

Hora: 21:45 hs.

Precio por persona todo incluído: $65.

Reserve con anticipación.
Cupos limitados.

Reservas por Email: info@1893casadeahumados.com.ar
(hasta el día miercoles 25 de Noviembre inclusive)

Reservas por teléfono: 155 59 88 00 - 156 80 74 74 - 472 23 08
(hasta el día del evento inclusive)